Recept Valnötsrutor 2024-04-30 / 2024-04-30 av Fredrik | Lämna en kommentar Ingredienser Mördegsbotten 5 dl vetemjöl (eller Lailas Mjölmix för de glutenfria) 250 g smör 1/2 dl florsocker Topping 400 g valnötter. Pekannötter fungerar säkert också bra 150 g smör 4 dl socker 2 dl sirap 6 ägg Gör så här Sätt ugnen på 200 grader Kör ihop ingredienserna till mördegsbotten i en matberedare Lägg ett […] Läs mer »
Recept Mördegskakor med Salt Karamellsmak 2024-02-29 av Fredrik | 3 kommentarer till Mördegskakor med Salt Karamellsmak Enkla mördegskakor piffas upp med daim och lite salt på toppen Ingredienser 250 g smör, rumsvarmt 1,5 dl socker 0,5 dl sirap 1 msk vaniljsocker 5 dl vetemjöl 200 g Marabou Daim Lite grovt salt, eller flingsalt Gör så här Vispa smör och socker med elvisp eller i matberedaren Vispa ett tag till, så att […] Läs mer »
Recept Semmelbakelse 2024-02-18 / 2024-02-18 av Fredrik | Lämna en kommentar När du vill bjuda på semlor till många, utan att behöva baka många semlor Ingredienser Kardemummarutor (1 långpanna) 300 g smör 8 dl socker 4 tsk kardemummakärnor 6 ägg 8 dl vetemjöl Topping 6 dl vispgrädde 1 msk vaniljsocker 400 g mandelmassa Mandelspån (rostade) Gör så här Sätt ugnen på 175 grader Stöt kardemumman i […] Läs mer »
Recept Mjuka, sega, knäckiga glutenfria havrerutor 2023-12-05 / 2023-12-05 av Fredrik | Lämna en kommentar Läs mer »
Recept Kolasnittar med Schweizernöt 2023-12-05 / 2026-03-02 av Fredrik | Lämna en kommentar Vanliga sirapsstänger blir ännu godare när de pimpas med schweizernöt! Ingredienser 220 gram smör 4 msk sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1/2 msk bakpulver 1 msk vaniljsocker 200 gram schweizernöt Gör så här Sätt ugnen på 200 grader Rör ihop smör och socker, gärna i en matberedare Rör ner sirapen Tillsätt övriga ingredienser […] Läs mer »
Recept Brownies med kaffefrosting 2023-10-14 / 2026-02-04 av Fredrik | Lämna en kommentar IngredienserRäcker till en hel långpanna. Kaka: 250 g smör, rumsvarmt 5 dl strösocker 1 dl ljus sirap 5 ägg 1 dl kakao 200 g choklad 0,5 tsk salt 4 dl vetemjöl 0,5 tsk bikarbonat Frosting: 100 g smör, rumsvarmt 7 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 dl kakao 200 g philadelfiaost 1 msk snabbkaffe Gör […] Läs mer »
Recept Brownie med Kokostosca – glutenfri 2023-03-31 / 2026-02-04 av Fredrik | Lämna en kommentar Kladdiga, chokladiga kakor är de som brukar lyckas bäst när man bara byter ut mjölet mot ett glutenfritt alternativ Ingredienser Brownie 250 g smör 5 dl socker 2 dl kakao 1,5 msk vaniljsocker 1 krm salt 4 ägg 3 dl Lailas Mjölmix Kokostosca 100 g smör 1,5 dl sirap 2 dl socker 2 dl grädde […] Läs mer »
Recept Glutenfri kaka med äpplen 2023-03-31 / 2023-03-31 av Fredrik | Lämna en kommentar Glutenfri äppelkaka som gick hem hos de flesta kursdeltagarna Ingredienser 300 g smör 6 dl socker 2,5 dl potatismjöl 1 dl mandelmjöl 3 dl kokosflingor 1 msk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 tsk kanel 2 tsk kardemumma 1 tsk ingefära 4 äpplen 1 påse (300 gram) mandel Gör så här Sätt ugnen på 175 grader […] Läs mer »
Recept Rulltårta med Semmelsmak 2023-02-28 / 2023-02-28 av Fredrik | Lämna en kommentar Smidigt när du vill bjuda på något som liknar semlor till många Ingredienser Smet 3 ägg 1,5 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 1,5 tsk kardemumma 0,5 dl mjölk Smör och bakplåtspapper Fyllning 3,5 dl mandel 2 dl socker 2 msk mjölk 2 msk vaniljsocker 2 dl färdig vaniljsås Gör […] Läs mer »
Recept Hallonmums 2023-02-22 / 2023-02-22 av Fredrik | Lämna en kommentar Hallonmums istället för kärleksmums – mjukseg kaka med hallonglasyr Ingredienser Jag tog receptet gånger 1,5 för att fylla en hel långpanna. Kaka: 150 g smält smör 4 dl socker 3 ägg 5 dl vetemjöl. Alternativt Lailas mjölmix till en glutenfri variant 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 125 g hallon – färska eller frysta Glasyr: […] Läs mer »
