Kategori: Recept

Recept

Kolarutor

2026-02-04 av Fredrik | Lämna en kommentar

Sega rutor med havregryn och hackad mandel Ingredienser Räcker till en långpanna Botten 400 g smör 3 dl havregryn 1 ägg 3 dl socker 5 dl vetemjöl (eller glutenfritt alternativ) 1,5 msk bakpulver Kolakräm 150 g smör 2 dl socker 1 dl sirap 1 dl grädde 0,5 dl kakao 100 g hackad mandel Gör så […]

Läs mer »

Recept

Brunsviger

2026-01-28 av Fredrik | Lämna en kommentar

Klassisk dansk kaka, som bland annat serveras på barnkalas. Men målarkurser fungerar lika bra Ingredienser Räcker till en hel långpanna 2,5 dl mjölk 1 paket jäst (jag använde vanlig “blå”) 500 g (ca 1 liter) vetemjöl 2 ägg 100 g rumsvarmt smör 2 msk socker 0,5 tsk salt Topping 500 g smör 500 g farinsocker […]

Läs mer »

Recept

Mazarin i långpanna

2026-01-21 av Fredrik | Lämna en kommentar

Lättbakad mazarin som räcker till många Ingredienser Räcker till en fullstor långpanna Mördeg 1 liter vetemjöl (eller glutenfri mjömix) 400 gram smör 3 dl strösocker Mazarinfyllning 800 g mandelmassa 400 g smör 8 ägg Glasyr 8 dl florsocker 1,5 msk vaniljsocker 0,5 – 1 dl vatten, citronsaft eller en blandning Gör så här Sätt ugnen […]

Läs mer »

Recept

Kerstins enkla Äppelkaka

2025-10-06 av Fredrik | Lämna en kommentar

Min mamma heter Kerstin, men den här äppelkakan kommer namnet till trots från ett par av våra vänner  Ingredienser (Till en hel långpanna) 450 g smör 2,5 dl socker 7,5 dl vetemjöl 1 msk bakpulver ca 7-8 äpplen Gör så här Sätt ugnen på 225 grader Smält smöret i en kastrull Rör ner övriga ingredienser […]

Läs mer »

Recept

Cookie i långpanna med nötter och daim

2024-10-20 av Fredrik | Lämna en kommentar

Att göra cookies i långpanna är smidigt när man bakar till många Ingredienser 450 g smör (rumsvarmt) 3 dl socker 3 dl farinsocker 3 ägg 9 dl vetemjöl 5 dl havregryn 1 msk vaniljsocker 1 msk bikarbonat 1 tsk salt 200 gram marabou chokladkaka schweizernöt (eller annan choklad med eller utan nötter) 200 gram marabou […]

Läs mer »

Recept

Glutenfria citronrutor med glasyr

2024-10-20 / 2024-10-20 av Fredrik | Lämna en kommentar

De här kakorna går hem även hos de som gärna äter gluten Ingredienser Lagom till en fullstor långpanna 350 g smör, rumsvarmt 5 dl socker 5 ägg 2 citroner (zest och  1 msk citronsaft) 1 dl mjölk 7 dl Leilas Mjölmix 1 msk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Glasyr 6 dl florsocker 3-5 msk pressad citron […]

Läs mer »

Recept

Sockerkaka med äpplen

2024-10-20 / 2024-10-20 av Fredrik | Lämna en kommentar

Saftig och god och perfekt att göra på hösten när äpplena faller från träden Ingredienser Lagom till en fullstor långpanna 5 äpplen 6 ägg 6 dl socker 3 dl rapsolja 1,5 msk bakpulver 1 msk vaniljsocker 1 msk kanel 6 dl vetemjöl Florsocker till garnering Gör så här Sätt ugnen på 175 grader Vispa ägg […]

Läs mer »

Recept

Enkel Äppelkaka med Vaniljsås

2024-08-21 av Fredrik | Lämna en kommentar

Snabbfixad äppelkaka passar perfekt på hösten – fallfrukt går utmärkt, bara skär bort skadade bitar Ingredienser Lagom till en långpanna 500 g smör 9 dl vetemjöl. I den glutenfria varianten använde jag Finax Mjölmix Original Glutenfri 4 dl socker 1 msk bakpulver Äpplen, ca 6 st Gör så här Sätt ugnen på 225 grader Smält […]

Läs mer »

Recept

Mississippi mud bars

2024-04-30 / 2024-06-22 av Fredrik | Lämna en kommentar

Seg, mjuk och god! Ingredienser Receptet är omräknat från amerikanska mått 3,15 dl vetemjöl (3 dl plus 1 msk) 2,4 dl socker 2,4 dl brun farin 1,2 dl kakao 1 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 1 msk vaniljsocker 4 stora ägg 1 paket minimarshmallows 2,4 dl pekannötter, grovhackade Topping 0,8 dl kakao 0,6 dl smör […]

Läs mer »