Ingredienser
Mördegsbotten
- 5 dl vetemjöl (eller Lailas Mjölmix för de glutenfria)
- 250 g smör
- 1/2 dl florsocker
Topping
- 400 g valnötter. Pekannötter fungerar säkert också bra
- 150 g smör
- 4 dl socker
- 2 dl sirap
- 6 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Kör ihop ingredienserna till mördegsbotten i en matberedare
- Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna
- Tryck ut degen i långpannan
- Grädda ca 10 minuter
- Sänk värmen till 175 grader
- Grovhacka nötterna
- Smält smöret i en kastrull som rymmer alla ingredienser till toppingen
- Blanda ner socker och sirap och rör runt
- Rör ner ett ägg i taget i smeten
- Rör ner nötterna
- Häll smeten över mördegsbotten
- Grädda i 30-40 minuter
- När fyllningen stelnat tar du ut kakan
- Låt svalna ca en timme innan du skär upp den